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9月吃它,便宜又肥美,味道赛过蟹炒年糕

2019-11-07 08:16:37 来源:韩村信息门户网

在秋天,凉爽的秋风中,仍然有庄稼、瓜果等着收割,还有闪闪发光的海产品。同样在9月,美食之王做了一只辛辣的螃蟹,尝起来很辣,可以吮吸手指,这得到了办公室同事的称赞。

在我们等待和安排今年之前,一群彩虹屁又上线了。不同的是,美食之王改变了过去炎热的四川和重庆风味,并引发了独特的东南亚风味!

新鲜肥美的梭子蟹配有浓郁的黄色咖喱,有点辣,有点甜。香料的魅力在于它能在混合的瞬间渗入到柔嫩的蟹肉中,尤其是蟹肉中,并啜一口充满甜味。

如果碰巧被一个人吃了,美食之王强烈推荐在烹饪咖喱蟹时加入一份乌冬面,这一定会带来无与伦比的新鲜香味,这就是超级下脚料的精髓!

烤酱蟹黑冬面

梭子蟹1份/咖喱2份/乌冬面1袋

1勺料酒/盐/葱、姜、蒜/胡椒

1.切掉大钳子,把周边刷干净,打开蟹壳,去掉蟹腮,用厨房剪刀或刀子切肉。

2.将冬面放入沸水中煮,取出备用。

3.将油放入锅中加热,加入葱、姜、蒜和辣椒,翻炒蟹肉,加入1勺料酒。

4.加入一小碗水煨,加入2~3块咖喱。(加入3片,味道会更浓,不需要加盐;对于口味清淡的人来说,放两个咖喱就足够了,只是颜色较浅)。

5.烹饪3分钟后,捞出蟹肉,加入黑色冬面,翻炒一会儿,用咖喱酱均匀包裹。

6.汤变稠后,关掉火,从锅里拿出来放在盘子里。

当然,每个人的口味都不一样。这是吃梭子蟹的最佳时间。它是一个又大又胖的。又过了一年才错过。

蒸,吃的是原来新鲜的甜味;炒年糕,吃酱软糯米,吃酒蟹,别有风味!

极端食物总是藏在合适的季节,迟早会出现。一些美味的食物只在早上早些时候和晚上晚些时候供应,味道会大大降低。如果你在这个季节过后吃了它,你已经感觉到你离家出走了。

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